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CHIVAS REGAL 25 AÑOS $65.000

NO INCLUYE BEBIDA

GLENFIDDICH 21 AÑOS $55.000

NO INCLUYE BEBIDA

CHIVAS REGAL 21 AÑOS $48.000

NO INCLUYE BEBIDA

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL $40.000

NO INCLUYE BEBIDA

SIDERAL SAN PEDRO 750 CC $38.000

A. DE KORTA, KORTA WINES $36.000

TOMAHAWK 1.100 GR $34.000

CHANDON FRUT $29.000

PORTER HOUSE 700 GR $28.500

ENTRECOT 800 GR $28.500

TORO DE CASTA VIÑEDOS PUERTA 750 CC $27.500

TABLA MARINA $24.000

Camarones fritos en tempura, machas a la parmesana y ceviche de salmon palta, acompañados de lactonesa alioli y salsa wolf.

FAMILY COLECTION 750cc ENSAMBLAJE $24.000

1865 CARMENERE 750cc $23.000

CORDILLERA M. TORRES 750 CC $23.000

cordillera SB 750 CC

MONTES ALFA 750 CC $23.000

1865 CABERNET SAUVIGNON 750cc $23.000

MONTES ALFA 750 CC VIÑA MONTES $23.000

LOMO VETADO 500 GR $22.900

LOMO VETADO ANGUS 500 GR $22.900

KORTA RESERVA FAMILIA MZ $22.800

PARNASO VIÑA PUERTAS $22.500

ENTRANA BEEF $22.500

CORDILLERA MIGUEL TORRES 750 CC $22.000

MAX VIÑA RESERVA ERRAZURIZ $22.000

CAYETANA VIÑA MONTE TORO $22.000

CORDILLERA MIGUEL TORRES 750 CC $22.000

CORDILLERA 750 CC VIÑA MIGUEL TORRES $21.000

VIÑA PUERTA MATAPENQUERO $21.000

CORDILLERA M. TORRES 750 CC $21.000

AGUA NEGRA 750cc ENSAMBLAJE $21.000

JARRA DE SANGRIA $20.000

VINO RESERVA CASTILLO DE MOLINA HIELO, NARANJA, MANZANA VERDE Y CANELA

BIFE CHORIZO 500 GR $19.900

TABLA GRINGA $18.900

6 alas de pollo en salsa bbq, papas fritas, 6aros de cebolla, ensalada coleslaw, salsa lactonesa alioli y salsa chicken brasas

FILETE BRASAS $18.900

Medallon de filete de res 300gr en costra de pimienta negra

CHIVAS REGAL 18 AÑOS $18.900

NO INCLUYE BEBIDA

LOMO VETADO 350 GR $18.500

TORO DE PIEDRA CARMENERE 750cc $18.000

TORO DE PIEDRA CABERNET SAUVIGNON 750cc $18.000

BIFE 500 GR CON HUESO $18.000

TORO DE PIEDRA ENSAMBLAJE 750cc $18.000

ESPUMANTE ESTELLADO BRUT $18.000

TORO DE PIEDRA SAUVIGNON BLANC 750cc $18.000

BIFE CHORIZO 350 GR $16.900

FILETE ESPECIAL 300GR $16.900

Salteado con Alcaparras y cebollin.

CAVA DE FAMILIA - VIÑEDOS PUERTAS $16.600

LOCOS FRIOS $16.000

Locos en cama de lechuga, mayonesa Kraft y salsa verde.

CASTILLO DE MOLINA MERLOT 750CC $16.000

CASTILLO MOLINA CABERNET SAUVIGNON 750CC $16.000

CARPACCIO DE LOCOS $15.900

locos laminados, queso parmesano, alcaparras y mayonesa kraft.

FILETE 300GR $15.900

LAS MULAS MIGUEL TORRES 750 CC $15.900

CHIVAS REGAL 15 AÑOS $15.900

NO INCLUYE BEBIDA

CYGNUS G. RESERVA, VIÑA TRASLAGUA $15.000

LOCOS AL PIL PIL $15.000

Locos Salteados en aceite de oliva, aji cacho de cabra y cilantro.

TARAPACA GR CABERNET SAUVIGNON 750cc $15.000

TORO DE PIEDRA CHARDONAY 750cc $15.000

TARAPACA 750 CC $15.000

TRISKEL VIÑA ARESTI 750 CC $15.000

TARAPACA GR CARMENERE 750cc $15.000

GRAN RESERVA TARAPACA CHARDONNAY 750cc $15.000

PULPO AL OLIVO $14.900

Pulpo Laminado, cebolla morada, palta, rucula y dressing de aceituna azapa.

TIRADITO PULPO SPICY $14.900

Pulpo laminado servido con salsa criolla semipicante.

CARPACCIO RES - SALMON $14.900

Salmon y filete de res laminados, alcaparras, queso parmesano, rucula.

MACHAS A LA PARMESANA $14.500

Machas gratinadas con crema de parmesano y vino blanco.

CABALLO AZUL ENSAMBLAJE V.P 750cc $14.500

CONGRIO CON SALSA MARISCO $14.200

Congrio a la mantequilla con gambas, camarón y pulpo en salsa bechamel.

SANTA DIGNA CARMENERE 750cc MIGUEL TORRES $14.000

SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON 750cc M. TORRES $14.000

LEYDA SAUVIGNON BLANC 750cc $14.000

KORTA SAUVIGNON BLANC 750cc $14.000

CHAMAN GR RES VIÑA STA CRUZ $14.000

SANTA DIGNA M. TORRES 750CC $14.000

CARPACCIO DE RES $13.900

Filete de res laminado, parmesano, rucula, alcaparras.

ASADO TIRA CON SALSA ESPANOLA $13.800

Especialidad de la casa, a coccion lenta en horno de barro, bañado con salsa española.

BABY BACK RIBS BBQ $13.500

CARPACCIO SALMON $13.000

Salmon laminado, queso parmesano, alcaparras, palta y rucula.

MONTES 70/30 VIÑA MONTES $13.000

7030 MONTES 750cc $13.000

MERLUZA AUSTRAL EN MANTEQUILLA $13.000

Merluza a la plancha servida con mantequilla clarificada y perfumada con hierba luisa.

ATUN EN SALSA DE ALCAPARRAS $12.900

Atun cocido en su punto, bañado en salsa de alcaparras.

SORRENTINOS $12.000

Pasta artesanal rellena con salteado de fondo de alcachofas, jamon serrano, cebollin en salsa finas hierbas.

PIZZA MALAYA $12.000

PLATEADA AL HORNO DE BARRO $12.000

Especialidad de la casa, a coccion lenta en horno de barro bañada en salsa española.

FETUCCINI DI MARE $12.000

Fetuccini artesanales al huevo en salsa pomodoro, bisquet de camarones, calamares, camarones y pulpo, flambeados en vodka.

TARTARO DE ATUN $12.000

Atun en Cubos, palta, salsa de soya y semillas de sésamo.

VINA MAR EXTRA BRUT 750cc $12.000

CHUPE DE LOCOS $12.000

PEQUEÑOS TROZOS DE LOCOS, MESCLADO CON CEBOLLA PERLA, CILANTRO Y CREMA DE PAN, GRATINADO AL HORNO

KORTA WINES BRUT $11.900

GIN MONKEY $11.900

FILETE CON CHAMPINON AL PIL PIL $11.800

Cubos de filete de res, champinones, aji cacho de cabra, salteados en vino blanco, cilantro y aceite de oliva.

PASTEL DE JAIBA $11.500

plato tradicional a base de carne de jaiba desmenuzada y crema de leche.

CARMENERE VIÑA KORTA $11.000

VIÑA MAR BRUT 750CC $11.000

PETIT VERDOT VIÑA KORTA 750CC $11.000

MOLLEJAS AL PILPIL $10.900

Mollejas en aceite de oliva, aji cacho de cabra y cilantro

GIN MALFY $10.900

FETUCCINI BOLOGNESA $9.900

Pasta Artesanal con la tradicional Bolognesa preparada con pomodoro y filete finamente trozado.

SALMON A LA MANTEQUILLA $9.900

salmon a la plancha con mantequilla clarificada.

FETUCCINI BRASAS $9.900

Fetuccinis artesanales al huevo en salsa blanca, reduccion de vino blanco, variedad de champinones, tocino y trozos de pollo.

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK $9.900

NO INCLUYE BEBIDA

FETUCCINI ALFREDO $9.900

Fetuccini artesanal, crema, jamon ahumado, parmesano

CATEDRAL PERUANO $9.900

CHIVAS REGAL 12 AÑOS $9.800

NO INCLUYE BEBIDA

EL MILAGRO VIÑA PUERTAS 750 CC $9.600

JOHNNIE WALKER SWING $9.500

NO INCLUYE BEBIDA

TORTILLA ESPAÑOLA $9.500

Papas laminadas, cebolla caramelizada, huevo y chorizo espanol.

FETUCCINI KID $9.500

Opcion: Salsa Alfredo o Bolognesa, incluye jugo y Copa de Helado. opcion valida solo para niños

REINETA A LA MANTEQUILLA $9.500

Reineta a la plancha con mantequilla clarificada.

NUGGET CON PAPAS FRITAS $9.500

CAMARONES AL AJILLO $9.300

Camarones ecuatorianos salteados en ajo, cilantro y aceite de oliva.

RON SANTIAGO DE CUBA $9.000

NO INCLUYE BEBIDA

TORO DE PIEDRA CARMENERE 375cc $9.000

TORO DE PIEDRA CABERNET SAUVIGNON 375cc $9.000

MOLLEJAS A LA PLANCHA $9.000

WAQAR 40° $9.000

NO INCLUYE BEBIDA

GIN BASTARDO $9.000

GIN HENDRICKS $9.000

GLENFIDDICH 12 AÑOS $9.000

NO INCLUYE BEBIDA

GRAN NOBEL MISTRAL $9.000

VODKA BELVEDERE $9.000

CONGRIO FRITO EN TEMPURA $8.900

Congrio frito en deliciosa tempura de la casa.

PUERTO VIEJO RESERVA SAUVIGNON BLANC. $8.900

750 cc

PUERTO VIEJO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750cc $8.900

PUERTO VIEJO RESERVA CARMENERE 750CC $8.900

THE GLENLIVET SINGLE WALT $8.900

NO INCLUYE BEBIDA

PUERTO VIEJO RESERVA CHARDONNAY $8.900

750 cc

PECHUGA DE POLLO A LA GRILLA $8.600

Deliciosa pechuga de pollo cocida a la grilla.

JACK DANIELS HONEY $8.500

LEYDA CHARDONNAY 750cc $8.000

GRAND MARNIER $8.000

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $8.000

NO INCLUYE BEBIDA

CAPRICHO SALMON CAMARON $7.900

Mix de lechugas y hojas verdes, salmon ahumado y camarones en salsa mostaza y miel, tomates cherry, limoneta.

SANTA DIGNA MIGUEL TORRES CABERNET SAUVIGNON 385cc $7.900

STA DIGNA CARMENERE 385 CC $7.900

JEREZ SOUR TIO PEPE $7.900

BALLANTINES 12 AÑOS $7.900

SANTA DIGNA SAUVIGNON BLANC $7.900

CATEDRAL NACIONAL $7.800

ENSALADA CESAR POLLO $7.800

mix de lechugas y hojas verdes, tiras de pollo grilladas, parmesano, croutones, aderezo cesar de la casa

BULLDOG $7.500

EMPANADAS DE LOCOS QUESO $7.500

Rellenas de pino de locos y queso - 3 Unidades.

MISTRAL BARRICA TOSTADA 40° $7.500

NO INCLUYE BEBIDA

ALTO DEL CARMEN ETIQUETA NEGRA 40° $7.200

NO INCLUYE BEBIDA.

SOUR PERUANO $7.200

PROVENZAL TONIC CAPON $7.000

ESPUMANTE RICCADONNA 200 CC $7.000

BRUT 200 CC

CLAVO OXIDADO $7.000

Whisky JW, hielo, Drambuie, clavo de olor

MOSCOMULE $7.000

VODKA, LIMON DE PICA, GINGER BEAR

CHAMBORD SPRITZ $6.800

Chambord, licor a base de berries y coñac, hielo, espumante brut y soda

ESPIRITU DE LOS ANDES 40° $6.500

NO INCLUYE BEBIDAS

RON HAVANA CLUB $6.500

NO INCLUYE BEBIDA

PERNOD $6.500

CLAVO OXIDADO $6.500

RON PAMPERO RESERVA $6.500

DISARONNO SOUR $6.500

RUSO BLANCO $6.500

Vodka, licor de café, crema

MISTRAL NOBEL 40° $6.500

NO INCLUYE BEBIDAS

JACK DANIEL´S 12 AÑOS $6.500

DISARONO GODFATHER $6.500

MANHATTAN $6.400

cocktail clasico a base de whiskey y vermouth rosso.

KUNSTMANN GRAN TORO BAYO $6.000

PIÑA COLADA $6.000

RON BLANCO, MALIBU, CREMA DE COCO Y ZUMO NATURAL DE PIÑA

CHOPITO WYSKY $6.000

EXPRESSO MARTINI $6.000

EL MILAGRO 500 CC VIÑEDOS PUERTAS $6.000

BEEFEATER PINK $6.000

Beefeater + frutos rojos + ginger o espumante

GOBERNADOR 40° $6.000

NO INCLUYE BEBIDA

EMPANADAS DE PINO $5.900

Pino de Filete de res - 3 unidades

AMARULA $5.900

TENDERS KID $5.900

tres tiras de pollo apanadas con papas fritas con salsa ketchup.

WHISKY SOUR $5.900

SOUR LATE HARVEST $5.900

MIX EMAPANADAS $5.900

3 Unidades, Empanada de pino, camaron y queso.

SANGRIA JEREZ $5.900

ARMA TU ENSALADA $5.500

Compuesta de 3 ingredientes, opciones: Palmitos, Palta, Lechuga, Tomate, Choclo, Poroto Verde, Cebolla Morada y berros.

VODKA ABSOLUT $5.500

Sabores: Blue, Citron, Orange, Rapsberry.

JOHN COLLINS $5.500

DRAMBUIE $5.500

TORTA CHOCOBRASAS $5.500

Biscocho de cacao, perfumado con cafe expresso, cubierto de ganache de chocolate y relleno de manjar.

MOJITO SABORES $5.500

Opciones: Frambuesa, Frutilla, Mango.

VIÑA MAR BRUT 375cc $5.500

JOHNNIE WALKER RED LABEL $5.500

NO INCLUYE BEBIDA

EMPANADAS CAMARON - QUESO $5.500

Rellenas de Camaron, queso y ciboulette.

RISOTTO CAMARON $5.300

Arroz arboreo, variedad de camarones, mantequilla y parmesano

FERNET BRANCA $5.200

GIN TANQUERAY $5.000

FETUCCINI BLANCOS $5.000

PASTA ARTESANAL SIN SALSA

COSMOPOLITAN $5.000

CASTILLO MOLINA 375 $5.000

MOJITO CUBANO $4.900

ERDINGER WEISSBIER RUBIA $4.900

FERNET MARTINI $4.900

CAIPIRIÑA $4.900

ERDINGER DUNKEL OSCURA $4.900

SANGRIA COPA $4.900

HABAS CON TOCINO $4.900

Salteadas con alcaparras, alcachofas, aceite de oliva y tocino crispy

GOBERNADOR 35° $4.900

NO INCLUYE BEBIDA

ARAUCANO $4.900

SALSA DE MARISCOS $4.900

Calamar, Pulpo y Camaron, flambeados en vodka y toque de crema de leche.

GIN KANTAL $4.900

A LO POBRE $4.800

Papas fritas, cebolla caramelizada y huevos a la plancha.

AMARETTO DISARONNO $4.800

BLOODY MARY $4.800

RAMAZZOTTI $4.600

CHEESECAKE OREO NUTELLA $4.600

tarta de queso banada con salsa de nutella

CHEESECAKE FRUTOS ROJOS $4.600

tarta de queso banada con chutney de frutos rojos

ENSALADA VERDE $4.600

Mix de hojas verde, decorada con palmitos

RISOTO DE CHAMPINONES $4.500

Arroz arboreo, variedad de champinones, mantequilla y parmesano.

APEROL SPRITZ $4.500

TRES ERRES 35° $4.500

NO INCLUYE BEBIDA

PORCION DE NUGGUETS $4.500

5 unidades

TOM COLLINS $4.500

CREMOSO DE MOTE $4.500

Mote Salteado con cebolla morada y pimenton, cremado con mantequilla y parmesano.

NEGRONI $4.500

DAIQUIRI $4.500

TEQUILA MARGARITA $4.500

CAFE HELADO $4.500

VODKA WYBOROWA $4.500

KIR ROYAL $4.500

SAMBUCA LUXARDO $4.500

COPA BRASAS $4.500

Miga de Brownie bañada con frutillas en almibar crema chantilly y helado de Guinda acida.

TEQUILA SUNRISE $4.500

Tequila, jugo de naranja , granadina

MARTINI SECO $4.500

CORTADO DOBLE $4.500

VODKA STOLICHNAYA $4.500

FRESH SOUR $4.400

CHAMPINONES SALTEADOS $4.400

Champignon paris salteados con mantequilla y cilantro.

PISCO SOUR $4.400

CHARDONNAY SOUR $4.400

GIN BEEFEATER $4.200

CELESTINO $4.200

Panqueques Flambeados con azucar, rellenos con manjar, acompañados de helado de vainilla de La Higuera.

CREME BRULEE $4.200

Postre clasico de la cocina francesa a base de crema ycrujiente de azucar

VAINA $4.200

BITTER BATIDO $4.200

LEYDA SAUVIGNON BLANC 187cc $4.000

COPA C. MOLINA CABERNET SAUVIGNON $4.000

GRANADINA $4.000

AGUA MINERAL CON GAS + GRANADINA

FERNET ROSSARD $4.000

STA DIGNA BOTELLIN 175CC $4.000

SANTA DIGNA MIGUEL TORRES CARMENERE 175cc $4.000

STA DIGANA CS 175 CC $4.000

EMPANADAS DE QUESO $3.900

3 Unidades.

COPA DE HELADOS $3.900

3 Sabores de La Higuera, opciones: Guinda acida, chocolate, vainilla, frutos rojos.

LIMONADA MENTA GENGIBRE $3.900

MANGO SOUR $3.900

JEREZ SOUR $3.900

KUNSTMANN LAGER 330CC $3.800

AUSTRAL TORRES DEL PAINE $3.800

KUNSTMANN MIEL $3.800

AUSTRAL PATAGONIA 508 $3.800

KUNSTMANN VALDIVIA $3.800

AUSTRAL CALAFATE $3.800

ROYAL GUARD ORIGINAL $3.800

AUSTRAL YAGAN $3.800

AUSTRAL LAGER $3.800

KUNSTMANN TOROBAYO $3.800

POSTRE TRES LECHES $3.800

Base de Biscocho clasico, bañado con 3 tipos de leche, acompañado con merengue suizo.

CERVEZA BERNER VICHUQUEN $3.800

AMARETTO SOUR $3.800

SALSA DE CHAMPINONES $3.800

Variedad de champinones, vino blanco y crema

CREMA / SOPA DEL DIA $3.800

A sugerencia del Chef.

KUNSTMANN SIN ALCOHOL $3.800

ROYAL GUARD SMOOTH LAGER $3.800

HABAS (peladas) $3.600

MARTINI $3.500

PASTELERA DE CHOCLO $3.500

Pasta horneada de granos tiernos de choclo, perfumada con albahaca.

ARROZ BLANCO $3.500

PAPAS A LAS FINAS HIERBAS $3.500

Papas Salteadas con finas hierbas y mantequilla.

PAPAS FRITAS $3.500

VERDURAS SALTEADAS $3.500

Verduras de estacion salteadas en aceite de oliva.

PALTA $3.500

SALSA ALCAPARRAS $3.500

Alcaparras baby, vino blanco y crema.

SALSA PIMIENTA $3.500

Variedad de Pimientas, vino blanco y crema.

HEINEKEN SIN ALCOHOL $3.500

MISTRAL 35 $3.500

NO INCLUYE BEBIDA

TONICA FENTIMAS $3.500

PURE DE GARBANZOS $3.500

HEINEKEN ORIGINAL $3.500

CAMPARI $3.500

ALTO DEL CARMEN 35° $3.500

NO INCLUYE BEBIDA.

cerveza pwenche laguna del maule $3.500

cerveza artesanal de San Clemente

MOUSSE DE BERRIES LIGTH $3.500

SOL ORIGINAL $3.500

cerveza pwenche fruta de la patagonia $3.500

cerveza artesanal de San Clemente

SHOP HEINEKEN $3.400

SHOP SOL $3.400

JUGO CHIRIMOYA NATURAL $3.200

JUGO PIÑA NATURAL $3.200

JUGO FRAMBUESA NATURAL $3.200

JUGO FRUTILLA NATURAL $3.200

LECHE ASADA $3.200

postre similar al flan de huevo,cocido directamente al horno.

CRISTAL CERO $3.000

RED BULL ORIGINAL $3.000

RED BULL YELLOW EDITION $3.000

RED BULL BLUE EDITION $3.000

SHOT JAGERMEISTER $3.000

RED BULL SUGAR FREE $3.000

PURE DE PAPAS $2.900

PALMITOS $2.900

EXPRESO DOBLE $2.900

AGUA MINERAL PANNA $2.900

CORTADO $2.900

AGUA MINERAL PELLEGRINO $2.900

AGUA CON GAS PERRIER $2.900

CAPUCCINO $2.900

FANTA ORIGINAL $2.500

AGUA TONICA ORIGINAL LATA $2.500

BILZ ORIGINAL LATA $2.500

LIMON SODA ZERO LATA $2.500

ORANGE CRUSH ZERO LATA $2.500

GINGER ALE ORIGINAL LATA $2.500

FANTA ORIGINAL $2.500

LIMON SODA ORIGINAL LATA $2.500

LIMON SODA LIGHT LATA $2.500

PEPSI ZERO LATA $2.500

GINGER ALE LIGTH LATA $2.500

PAP ORIGINAL LATA $2.500

PEPSI ORIGINAL LATA $2.500

COCA COLA LIGHT $2.500

GINGER ALE ZERO LATA $2.500

7 UP LATA $2.500

COCA COLA ORIGINAL $2.500

KEM PIÑA ORIGINAL LATA $2.500

COCA COLA ZERO $2.500

ORANGE CRUSH ORIGINAL LATA $2.500

SPRITE REGULAR $2.500

EXPRESO $2.300

AMERICANO $2.300

AGUA DE HIERBAS - TE $2.100

AGUA CACHANTUN CON GAS $2.100

AGUA CACHANTUN SIN GAS $2.100

AGUA PORVENIR $2.100

CAFE NESCAFE $2.100

LECHUGA $1.900

TOMATE $1.900

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Kilometro 0,4 camino, A Zapallar.

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